베타글루칸스 영지버섯

효모 베타글루칸이란 무엇인가요?

효모 베타글루칸은 효모 세포벽에 존재하는 다당류로 면역력 증진 효과가 있습니다. 효모 베타글루칸 제품은 세포벽 파괴, 효소 가수분해, 산 및 알칼리 처리, 분리, 정제, 건조 및 포장 과정을 통해 얻어집니다.

효모 베타글루칸은 β-1,3-글루칸을 주 사슬로 하고 소량의 β-1,6-글루칸 가지를 포함하는 3차원 나선 구조의 다당류입니다. 글루칸은 효모, 표고버섯, 영지버섯, 귀리 등 다양한 균류와 식물에 널리 존재하며, 주요 기능성 물질입니다. 베타글루칸은 원산지와 구조가 다양하기 때문에 그 활성 또한 매우 다양합니다.

저희 회사가 생산하는 효모 베타글루칸은 사카로미세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)의 세포벽에서 추출한 것입니다. 연구 결과에 따르면 영지버섯 포자와 효모 세포벽에 존재하는 글루칸, 즉 β-1,3-1,6 글루칸만이 우수한 면역 활성을 나타내는 것으로 밝혀졌습니다.