톈자 식품첨가물 제조업체 겨자 가루

와사비 가루는 위를 자극하는 효능이 있어 기름진 음식의 소화를 돕고, 신체 불균형을 바로잡는 데에도 효과적입니다. 또한 오렌지나 레몬보다 비타민 C 함량이 높습니다. 샌드위치에 발라 먹거나, 해산물 요리에 곁들이는 칵테일 소스로 사용하거나, 고기나 생선에 드레싱으로 뿌려 먹는 등, 와사비 가루는 강렬한 풍미를 더하는 데 제격입니다. 겨자, 무와 같은 과에 속하는 와사비는 키가 약 60cm까지 자라는 여러해살이 초본 식물입니다. 서늘하거나 온화한 기후, 햇볕이 잘 드는 곳, 그리고 촉촉하지만 너무 젖지 않은 토양을 선호합니다. 중국 북동부의 다롄은 이러한 최적의 기후와 칼륨이 풍부한 토양 덕분에 중국 최고의 와사비 재배지로 손꼽힙니다.