TianJia 식품 첨가물 제조업체 L-티로신
l-티로신
간략한 소개
티로신(Tyr 또는 Y로 약칭) 또는 4-하이드록시페닐알라닌은 세포가 단백질을 합성하기 위해 사용하는 22개 아미노산 중 하나입니다.코돈 UAC 및 UAU를 사용하여 세포에서 단백질을 합성하는 데 사용할 수 있습니다.극성 측기를 포함하고 인체에서 합성될 수 있는 비필수 아미노산입니다.'티로신'이라는 단어는 치즈를 의미하는 그리스어 tyros에서 유래되었습니다.19세기 초 독일의 화학자 유스투스 폰 리비히(Eustus von Libich)가 카제인 치즈에서 처음 발견했으며, 기능성 또는 부기물로 사용될 때는 티로신이라 불린다.
기능
티로신은 단백질 아미노산일 뿐만 아니라 페놀성 작용기에 의존하여 단백질의 신호 전달에 특별한 역할을 합니다.그 기능은 단백질 키나제(소위 티로신 키나제 수용체)에 의해 전달된 인산염 그룹에 대한 수용체 역할을 하는 반면, 하이드록실 그룹의 인산화는 표적 단백질의 활성을 변경합니다.
티로신은 또한 엽록체의 산화된 엽록소의 환원 반응(광계 II), 페놀성 OH 기의 탈양성자화, 최종적으로 광계 II의 4개 핵심 망간 클러스터에 의한 환원에서 전자 공급자 역할을 하여 광합성에서 중요한 역할을 합니다.
식이 소스
티로신은 체내의 페닐알라닌에서 합성될 수 있으며 닭고기, 칠면조 고기, 생선, 우유, 요구르트, 치즈, 치즈, 땅콩, 아몬드, 호박씨, 참깨, 콩, 리마 콩, 아보카도, 그리고 바나나.
L-티로신은 비필수 아미노산이며 메티오닌 대사 경로의 핵심 물질 중 하나입니다.이는 유기체에 널리 존재하며 여러 생물학적 과정에서 중요한 역할을 합니다.
L-티로신은 단백질의 구성 성분이며 단백질 합성 과정에 참여합니다.또한 도파민, 노르에피네프린, 아드레날린과 같은 카테콜아민 신경 전달 물질은 물론 갑상선 호르몬과 멜라닌을 포함한 다양한 생리 활성 물질의 전구체이기도 합니다.
또한, L-티로신은 키나제 신호 전달 경로 및 생리적 조절에 관여하는 티로신 키나제 및 티로신 수산화효소와 같은 체내 일련의 효소를 통해 중요한 생물학적 분자의 합성에도 관여합니다.
L-티로신의 섭취는 견과류, 씨앗, 고기, 생선 및 유제품을 포함한 풍부한 식품 공급원을 통해 식단을 통해 얻을 수 있습니다.또한 L-티로신은 체내 티로신 합성 경로를 통해 다른 아미노산인 페닐알라닌으로 전환될 수도 있습니다.
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