TianJia 식품 첨가물 제조업체 프로피온산

프로피온산의 적용

1. 가죽의 내알칼리성 및 태닝의 균일성을 향상시키기 위해 태닝 시 마스킹제로 사용됩니다.

2. 프로피온산 나트륨은 산성 식품 방부제이기도 하며 정균 효과는 환경의 pH 값에 영향을 받습니다.최소 억제 농도는 pH 5.0에서 0.01%, pH 6.5에서 0.5%였습니다.산성 배지에서 각종 곰팡이, 그람 음성 간균, 호기성 간균에 대한 강력한 억제 효과가 있습니다.아플라톡신 생성을 방지하는 데 특별한 효과가 있지만 효모에는 거의 효과가 없습니다.식품 산업에서는 케이크 보존용으로 사용할 수 있으며 사용량은 2.5g/kg(프로피온산으로 계산, 이하 동일)입니다.베이베리를 담가둔 3~5% 수용액에 최대사용량은 50g/kg이다.사료용 항진균제로도 사용할 수 있습니다.

3, 식품, 사료, 방부제, 항진균제.일반적인 첨가량은 0.1-0.3%이다.

4. 화장품 방부제.곰팡이, 효모 등에 대한 광범위한 항균 효과가 있습니다.항균 효과는 산성 용액에서 특히 두드러집니다.화장품에 첨가되는 양은 보통 2%를 넘지 않습니다.살충제, 살균제.트랜스아미나제의 결정.