TianJia 식품 첨가물 제조업체 캡슐화 푸마르산 MF-8504
제품 응용
푸마르산은 불포화 폴리에스테르 수지 제조에 사용될 수 있습니다.푸마르산은 독성이 없어 오랫동안 사용되어온 식품 산미료이다.식품 첨가물로서 푸마르산은 식품 공급에 필수적인 식품 성분입니다.
푸마르산(Fumaric Acid)의 화학식은 C4H4O4이며 부텐에서 추출된 카르복실산입니다.식품 신맛제로서 푸마르산은 세균 발육 억제 및 방부제에 중요한 역할을 하며 산도 조절제, 산미료, 내열성 산화 보조제, 고창 촉진제 및 향미제로 사용됩니다.인센 푸마르산은 독성 부작용이 없습니다.최근 몇 년 동안 식품 산업의 발전과 활용에서 새로운 유형의 식품 신맛 제제가되었으며 주로 해외 식품 및 음료 산업에서 사용됩니다.푸마르산은 좋은 산미제이기 때문에 맛이 순수할 뿐만 아니라 산도가 구연산의 1.5배에 달합니다.푸마르산을 식품 신맛제로 사용하면 정균 및 방부제에 상당한 효과가 있습니다.
용법
트랜스부텐디오산은 정균 및 방부 기능을 가지고 있습니다.산미료, 산도 조절제, 산성화제, 열 산화 저항 보조제, 경화 촉진제 및 향신료로 사용할 수 있습니다.다양한 탄산 음료, 와인, 농축 고체 음료, 아이스크림 및 기타 차가운 식품 및 음료 생산에 널리 사용됩니다.산도가 구연산의 1.5배로 사과산, 구연산을 대체할 수 있습니다.푸마르산은 PHAR 중간체 및 광학 표백제로 사용할 수 있으며 불포화 폴리에스테르 수지 제조에도 사용됩니다.
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