TianJia 식품 첨가물 제조업체 Glucono-Delta-Lactone(GDL)
테스트 항목 | 기준 | 결과 |
형질 | 무색의 결정 또는 백색의 결정분말 | 통과하다 |
신분증 | 긍정적인 | 통과하다 |
분석(C6H10O6), % | 99.0-100.5 | 99.6 |
건조 체중 감소, % | ≤1 | <0.10 |
환원물질, % | ≤0.5 | <0.10 |
비소(As), % | ≤0.0003 | <0.0001 |
납(Pb), % | ≤0.001 | <0.0003 |
중금속(Pb), % | ≤0.002 | <0.0005 |
황산염(SO4), % | ≤0.03 | <0.002 |
염화물(Cl), % | ≤0.02 | <0.001 |
설명
GDL은 일종의 우수한 다기능 식품 첨가물입니다.주로 단백질 응고제, 산성화제, 팽창제, 방부제, 조미료, 킬레이트제, 색상 보존제 등으로 사용됩니다.식품, 생활화학공업, 의약품, 화장품 등에 폭넓게 적용됩니다.소성 및 수지 개질, 전착 및 광택, 금속 표면 세척 및 유기 합성 등
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