TianJia 식품 첨가물 제조업체 ISP(대두 단백질)
| 안건 | 사양 | 결과 |
| 관능 날짜 | ||
| 외관 및 색상 | 담황색 분말 | 순응하다 |
| 냄새와 맛 | 특이한 냄새 없이 보통의 맛 | 순응하다 |
| 처리 날짜 | ||
| 조단백질 | Min.90% (건조 기준 Nx6.25) | 90.40% |
| 금연 건강 증진 협회 | Mx.6.0% (건조 기준) | 5.52% |
| 팩 | 최대 1% (건조 기준) | 0.69% |
| 수분 | 최대 7% | 6.92% |
| 메쉬 크기 | Min.95% 체 100 메쉬 | 98.80% |
| 헤비 메탈 | ||
| 선두 | ≤0.5mg/kg | 순응하다 |
| As | ≤0.5mg/Kg | 순응하다 |
| 미생물학 | ||
| 표준 플레이트 수 | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
| 효모 및 곰팡이 | <100CFU/G | 35CFU/G |
| 대장균군 | <10CFU/G | 부정적인 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
제품 설명
고품질 대두 단백질 대두 단백질/분리 대두 단백질.
분리대두단백은 대부분의 국가에서 가장 인기 있는 식품 첨가물이자 성분 중 하나입니다.
분리대두단백질의 기능
분리대두단백은 주로 육류제품의 질감을 개선하기 위해 사용되지만, 단백질 함량을 높이고 수분 보유력을 향상시키기 위해 사용되며 유화제로도 사용됩니다.
분리대두단백질의 응용
고급 육류 제품에 분리대두단백을 첨가하면 육류 제품의 질감과 풍미가 향상될 뿐만 아니라 단백질 함량이 증가하고 비타민이 강화됩니다.강력한 기능으로 인해 수분 유지, 지방 유지, 그레이비 분리 방지, 품질 개선 및 맛 개선을 위해 복용량을 2~5%로 설정할 수 있습니다.
1. ISO 인증을 받은 10년 이상의 경험,
2. 풍미와 감미료 혼합 공장, Tianjia 자체 브랜드,
3. 시장 지식 및 추세 후속 조사,
4. 핫한 까다로운 제품에 대한 적시 배송 및 재고 프로모션,
5. 신뢰할 수 있고 엄격하게 계약 책임 및 애프터 서비스를 따르십시오.
6. 국제 물류 서비스, 합법화 문서 및 제3자 검사 프로세스 전문가.
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