TianJia 식품 첨가물 제조업체 고과당 옥수수 시럽 F55%

과당 시럽은 자당을 완전히 대체할 수 있는 제품으로 자당과 마찬가지로 식품 및 음료 산업, 특히 음료 산업에서 널리 사용될 수 있습니다.그 향과 맛은 자당보다 우수합니다.

자당 가격의 상승은 식품 및 음료와 같은 산업에서 과당 시럽을 적용하는 데 이점이 있음을 보여주었습니다.과당 시럽의 단맛은 같은 농도의 자당에 가깝고, 맛은 천연 과일 주스와 다소 유사합니다.과당이 함유되어 있어 청량하고 청량한 느낌을 줍니다.

반면, 과당 시럽은 40℃ 이하에서는 차가운 단맛의 특성을 가지며, 온도가 낮아질수록 단맛이 증가합니다.과당 시럽은 자당을 완전히 대체하며, 단맛은 같은 농도의 자당의 약 90%입니다.자당을 부분적으로 대체하면 과당, 포도당, 자당 단맛의 시너지 효과로 인해 전체 단맛은 동일한 농도에서 자당과 동일하게 유지됩니다.

식품, 음료 등에서 자당을 과당 시럽으로 대체하는 것은 기술적으로 가능할 뿐만 아니라 과당 시럽의 향과 상쾌한 특성을 강조합니다.