TianJia 식품 첨가물 제조업체 몽크 과일 추출물
루리시스 이토니 | Spsctficitfon | 베스릿 | 테스트M |
활성 성분 | |||
시험 | 48%-52% 모그로사이드 V | 50.36% | HPLC |
물리적 통제 | |||
모습 | 담황색~백색 분말 | 준수 | GB/T 5492-2008 |
냄새 | 특성 | 준수 | GB/T 5492-2008 |
맛 | 특성 | 준수 | GB/T 5492-2008 |
체 분석 | 95%는 80메시를 통과합니다. | 준수 | 물리적 방법 |
건조감량 | 최대 5% | 3.12% | 메틀러 토레도 HB43-S 수분 측정기 |
화학적 제어 | |||
비소(As) | NMT 0.5ppm | 0.005ppm | USP39v2232> |
카드뮴(Cd) | NMT 0.5ppm | 0.026ppm | USP39<2232> |
납(Pb) | NMT 0.5ppm | 0.036ppm | USP39<2232> |
머큐리'(Hg) | NMT 0.1ppm | 0.031ppm | USP39<2232> |
헤비 메탈 | lOppm 최대 | 준수 | 비색법 |
농약 잔류물 | USP 표준을 준수합니다. | 준수 | USP39<561> |
미생물학적 통제 | |||
총 플레이트 수 | 최대 10,000cfii/g | 400 | GB 4789.2-2016 |
살모넬라 | 10g에서 음성 | 부정적인 | GB 4789.4-2016 |
효모 및 곰팡이 | 최대 1000cfu/g | 40 | GB 4789.15-2016 |
콜리프브름스 | <30cfwg | 부정적인 | GB 47893-2016 |
황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 | GB4789.10-2016 |
모모르디카 그로스베노리(Momordica grosvenorii)는 중국의 독특한 귀한 조롱박 식물로 좋은 약과 좋은 열매로 알려져 있습니다.과일에는 모그로사이드(mogroside)가 함유되어 있는데, 이는 매우 단맛이 나며 자당보다 300배 더 달콤합니다.단맛은 과립 설탕에 가깝고 감초의 뒷맛과 약간 비슷합니다.일반적으로 식품 감미료로 사용됩니다.에리스리톨과 배합하면 에리스리톨의 단맛을 0.6배에서 2배로 높일 수 있습니다.
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