톈자 식품첨가물 제조업체 메디카고 사티바 추출물
알팔파란 무엇인가요?
알팔파의 학명은 Medicago sativa이지만, 버팔로 허브, 루체른, 퍼플 등 여러 다른 이름으로도 불립니다.
캘리포니아는 미국의 주요 생산지입니다. 클로버와 비슷하게 생긴 알팔파는 여름에 자라며, 키는 60~90cm까지 자라고 파란색 또는 보라색 꽃을 피웁니다. 알팔파는 비타민, 칼슘, 칼륨, 인, 철분이 풍부합니다. 사람들은 알팔파를 새싹 형태로 생으로 먹습니다. 달콤하고 쌉싸름하며 풀 향이 납니다. 또한 건강 보조 식품으로도 구입할 수 있습니다.
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